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  通讯:走进泰国社区的“监狱咖啡馆”

  新华社泰国大城9月5日电 通讯:走进泰国社区的“监狱咖啡馆”

  新华社记者任芊 郭鑫惠

  在热气腾腾的咖啡上勾勒出一朵精致的拉花,是帕楠由每天最享受的事情。他是大城府“烹饪·咖啡”店的一名咖啡师兼服务员,而他的另一重身份,是监狱的服刑人员。

  24岁的帕楠由因贩毒入狱,在大城府监狱服刑两年多,目前正在为出狱做准备。因表现良好,去年12月他被狱方选中,成为“烹饪·咖啡”店的店员之一。“监狱和咖啡馆的职业培训让我学到一门手艺,希望能在出狱后派上用场。”帕楠由说。

  2018年3月开业的“烹饪·咖啡”店是大城府监狱职业培训部门为非重刑服刑人员特别开设的。这个培训计划多年来已在泰国多所监狱实施,旨在帮助中轻刑服刑人员学习职业技能,具备一技之长,出狱后更好地回归社会。

  大城府监狱职业培训部门负责人差猜表示,咖啡馆位于当地社区之间,为确保社会安全,狱方对服务员的筛选非常严格。“一般会选择案件性质不严重的服刑人员,采取狱方推荐和自荐相结合的方式,考核之后还会对他们进行综合评估,比如是否对社会造成危害、是否有越狱风险以及身体是否健康等。”

  “烹饪·咖啡”店在设计上毫不敷衍,正门外黑白相间的高大铁栏寓意囚笼,给人以视觉冲击。咖啡馆内则采用现代简约装饰风格,在细节上做足心思:角落里的囚房模型和戴着镣铐的囚徒身影、墙面上清新优美的“希望与新生”壁画、用铁栏隔开的私密区域,以及写满民众鼓励话语的留言板,无不引人驻足。

  37岁的那帕参也是大城府监狱一名服刑人员,在“烹饪·咖啡”店工作的两个多月里,他经常反思过去、憧憬未来。“我在这里学到了重新就业的技能,出狱后我要重新做人,好好照顾家人,不再让他们失望。”

  肆虐全球的新冠疫情给泰国各行各业带来巨大影响,为拉动国内旅游业恢复、刺激经济发展,泰国司法部惩戒局计划将全国多个监狱打造成旅游景点,进一步扩大监狱职业培训计划,并组织“铁栏后的厨师”厨艺大赛等活动,以吸引更多游客和本地民众的关注。

  “除了这间咖啡馆,我们去年年底还在对面开了一间餐厅,也为游客们提供不同寻常的休闲方式。”差猜说。

  在餐厅二楼的监狱主题博物馆,差猜向记者介绍了那里陈列的大城王朝时期惩罚囚犯的刑具。“古时候的刑罚多数是为了逼供,而现在的监狱更多是教育、规范和为服刑人员创造改过自新的机会。”

  这两间由大城府监狱开设的咖啡馆和餐厅不仅备受当地居民关注,还有不少曼谷和外府民众慕名而来。“许多光临本店的客人不仅不会对我们抱有偏见或歧视,反而纷纷在墙上留言鼓励我们。”那帕参说着,端起一杯冒着热气的咖啡,向顾客走去。

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